Mahune s krumpirom na lešo

Postupak

1. Mahunama odrežite ili otkinite krajeve, a duže prepolovite. Krumpir ogulite i narežite na komade veličine oraha.
2. U velikom loncu zakuhajte toliko vode da prekrije povrće i dobro je posolite. Ubacite krumpir i kuhajte ga 8 minuta.
3. Dodajte mahune i kuhajte zajedno još 10–12 minuta, dok mahune ne omekšaju, a krumpir se ne počne raspadati na rubovima.
4. Za to vrijeme u šalici pomiješajte maslinovo ulje, češnjak, peršin i ocat s malo soli i papra.
5. Povrće ocijedite, vratite u vrući lonac i prelijte mješavinom ulja i češnjaka. Lagano promiješajte, poklopite i ostavite 3 minute da češnjak zamiriše, a krumpir upije ulje.

Gotovo – dobar tek! ♡ Spremi recept za drugi put