Sočan mramorni kolač s jogurtom i uljem

Postupak

1. Pećnicu zagrijte na 180 °C, a lim od oko 30 × 22 cm obložite papirom za pečenje.
2. Jaja sa šećerom, vanilin šećerom i limunovom koricom miksajte 4–5 minuta, dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
3. Uz miksanje na nižoj brzini postupno dodajte ulje, a zatim jogurt.
4. Brašno pomiješano s praškom za pecivo i solju prosijte u smjesu i lopaticom umiješajte samo dok se ne spoji.
5. Trećinu smjese prelijte u drugu zdjelu i umiješajte kakao i mlijeko.
6. Svijetlu smjesu izlijte u lim, po njoj žlicom rasporedite mrlje tamne smjese, pa vilicom ili drvenim štapićem nekoliko puta provucite kroz tijesto u valovima.
7. Pecite 35–40 minuta, dok kolač ne postane zlatan po rubovima, a čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suha.
8. Ohladite ga u limu, pospite šećerom u prahu i narežite na kocke.

Gotovo – dobar tek! ♡ Spremi recept za drugi put