Slane kiflice od dizanog tijesta

Postupak

1. U zdjeli pomiješajte brašno, suhi kvasac, šećer i sol. Dodajte mlako mlijeko, jogurt i ulje i mijesite 8 minuta, dok ne dobijete mekano, glatko tijesto koje se ne lijepi.
2. Pokrijte ga i ostavite na toplom sat vremena, dok ne naraste dvostruko.
3. Tijesto podijelite na dva dijela. Svaki razvaljajte u krug promjera oko 35 cm i narežite kao tortu na 8 trokuta.
4. Svaki trokut zarolajte od šireg kraja prema vrhu, lagano ga rastežući, i složite na dva lima obložena papirom, vrhom prema dolje. Pokrijte i ostavite 20 minuta.
5. Pećnicu zagrijte na 200 °C. Kiflice premažite razmućenim jajetom i pospite sezamom.
6. Pecite lim po lim 15–18 minuta, dok kiflice ne postanu zlatne i sjajne, a donja strana ne zvuči šuplje kad je kucnete.
7. Ostavite ih na rešetki da se malo ohlade.

Gotovo – dobar tek! ♡ Spremi recept za drugi put